ĎỔŇŬŤŜ

هلآ بكل من دخ ـل الصفح ـة
ونور الح ـتة

اليوم ققرت أإح ـط لكم وصفة سويتهآ أإنآ و أإخ ـتي من زمآن
و هي


"[size=21]الدُونَآآتْ "


نبدأ ..


المقآدير :


2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوبسكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب << هذآ مآ ح ـآطينآه >>
7 كوب دقيق







الطَرٍيقَة:


1 - نضع الحليب على النار الى ان يغلي ..


2 - نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب ..


3 - نضيف السكر و الملح و جوزالطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد .. ليس كثيراً يبقى دافئ ..


4 - نضيف الخميرة و3 اكواب من الدقيق .. نخلط ..ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في اليدين


5 - نمزج جيداً ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ..


6 - نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق و نقطعه بالقطاعة .. ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة ..







7- في زيت غزير ساخن نقلي الدونات ..


ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ..


ملحوظة : حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تضعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيه ..







الصَلَصَة :


3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
" الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي "


وممكن كمآآن تح ـطي عليهآ شوكلاته << بع ـد مآ تسخ ـنيهآ طبع ـاً
وممكن كمآن سكر
يع ـني أإنت أإبدع ـي في التزيين



وهذآ شكله النهآئي ..~







أإع ـرف أإن تصويري مش ح ـلو بس يمشي الح ـآل *


وبكدآ خ ـلصت
آرآئكم & تقيمآتكم